Uno de los placeres de la vida es comer un dulce que cautive el paladar, así que puedes preparar un turrón de coco ideal para la merienda o una tarde de café con las amigas.
El turrón de coco es una receta fácil de cocinar, con la que puedes sorprender a todos, aquí te enseñaremos a preparar este dulce, algo diferente pero sencillo de hacer.
Ingredientes:
-Coco rallado – 100 grs
–Azúcar glas (azúcar impalpable) – 100 grs
-Ron – 10 gramos
-1 Clara de huevo
-Aceite, para engrasar el molde
Preparación:
1. Con ayuda de una batidora mezclamos durante unos segundos el coco rallado y el azúcar glas
2. Añadimos el ron y la clara de huevo y volvemos a mezclar durante 20 segundos aproximadamente. Tiene que quedar una pasta muy espesa con apariencia grasienta
3. Engrasamos el molde con el aceite. Ponemos la masa en el molde y la repartimos. Tapamos con papel film, apretamos con la mano para que la masa se compacte y guardamos en la nevera unas horas antes de consumir.
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