¡Tentación! Aprende a preparar la torta negra del diablo

Sin duda nadie puede resistirse a la tentación de probar la torta negra del diablo, por esta razón es que te contamos como prepararla para que puedas pecar siempre.

Foto: Archivo

La torta negra del diablo es un pastel de chocolate húmedo y aireado. Se le llamó así porque se cree que es una contra parte al pastel blanco o pastel de ángel.

Ingredientes:

Aceite vegetal en spray
2 tazas de harina común
1 3/4 tazas de azúcar
1/2 taza de cocoa
1 cucharada de polvo de hornear
2/3 taza de compota de manzana
1 taza de suero de leche bajo en grasa
2 cucharadas de aceite vegetal
1 taza de café

Preparación:

Para realizar la torta negra del diablo, precalienta el horno a 180°C y rocía aceite vegetal en spray sobre una fuente apta para horno. Espolvorea la fuente para horno con algo de harina y sacude el excedente para retirarlo.

En un recipiente grande cierne juntos la harina, la cocoa y el polvo de hornear, revuelve hasta mezclar. Agrega a esta mezcla la compota de manzana, el suero de leche y el aceite vegetal y vuelve a revolver.

En una olla pequeña coloca el café y hierve el mismo a fuego medio. Luego que hierva, vuelca suavemente en la mezcla de la torta, lograrás una masa bastante líquida.

Vuelca toda la mezcla en la fuente para horno que habías preparado anteriormente y lleva al horno por 35 a 40 minutos.

Sirve tibia o deja que se enfríe completamente, de ambas maneras es deliciosa.

Con información de Vix


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