¡Esponjoso! Resuelve tu merienda con este rico bizcocho de mandarina

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Hay maneras de endulzar tu tarde en casa y una de las opciones es este delicioso bizcocho de mandarina. Hoy en Noticias-Ahora te enseñaremos a prepararlo.

bizcocho de mandarina -  noticias ahora

Ingredientes

180 gramos de harina de repostería (leudante)
180 gramos de azúcar
125 gramos de mantequilla
2 zumo de mandarinas
2 ralladura de mandarina
1 cucharada postre de levadura (polvos de hornear)
2 cucharadas soperas de azúcar glass (pulverizado)

Preparación del bizcocho de mandarina

1-Precalienta el horno a 180 ºC. Por otra parte, derrite la mantequilla y colócala en un recipiente con azúcar para mezclar ambos ingredientes.

2-Añade a la mezcla ralladura de mandarina y el jugo de dos de ellas. Sigue mezclando hasta que todo esté unido.

3-Agrega al bol, harina y levadura para iniciar a integrar todo con movimientos envolventes. Si quieres que el bizcocho quede esponjoso, recuerda tamizar la harina.

4-Vierte la masa en un bol para hornear y llevar al horno durante 30 o 40 minutos. Puedes pinchar con un palillo el bizcocho para verificar si está listo.

5-Deja que se enfríe antes de desmontarlo del recipiente. Por último, espolvorea azúcar glass por encima y un poco de ralladura de mandarina.

¡Y listo! Degusta este delicioso bizcocho de mandarina

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