¡Entérate! Conoce 10 consejos para comer sano en la oficina

La alimentación es una de las principales preocupaciones de las personas, sobre todo al momento de estar en la oficina, donde el estrés y la prisa por acabar a tiempo puede fomentar el consumo de comida rápida.

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Foto: Referencial

Cabe destacar que el consumo de este tipo de alimento puede generar el aumento de peso y con ello el padecimiento de enfermedades cardiovasculares.

En ese sentido los expertos recomiendan mantener una alimentación balanceada, ligera y fácil de consumir en el espacio laboral para  mantener la salud .

A su vez una buena alimentación significa que tu cuerpo obtiene todos los nutrientes, vitaminas y minerales que necesita para trabajar correctamente.

Tips

  •  Dedicar tiempo para planificar y pensar los platos que se van a preparar (alimentos y técnicas culinarias).
  •  Para que un menú sea variado, equilibrado y saludable hay diferenciar los grupos que hay que incluir diariamente de los que hay que consumir semanalmente.
  • Se puede elegir dos platos o bien un plato combinado. Si se elige un primero donde predominen los hidratos de carbono, el segundo se debe complementar con carne, pescado o huevo, añadiendo una guarnición de verduras y hortalizas.
  • En cambio, si se opta por un plato combinado, una porción debe contener verduras y hortalizas, otra cereales, patatas o legumbres, y una última parte por proteínas (huevo, carne o pescado).
  • El pan integral, el agua y una fruta de temporada son las mejores opciones para completar el menú.
  • Conservar los tuppers o las preparaciones culinarias en el frigorífico para evitar riesgos.
  • Las frutas, verduras, el gazpacho o el salmorejo son los alimentos que mayor proporción de agua tienen. Además de aportar nutrientes a la dieta, son una «excelente» opción para mantenerse hidratados.
  • Siempre depende de las costumbres y estilo de vida de las personas, pero la energía total diaria debe distribuirse de la siguiente manera: 25% desayuno, 30-35 % comida, 15 % merienda y 25-30 % en la cena.
  • El mejor envase para almacenar y transportar los alimentos es el de cristal. En el caso de que se utilicen de plástico se recomiendan aquellos que cumplan con la legislación y que sean aptos para calentar en el microondas.
  • Para que los platos aguanten más tiempo es preferible agregar el aliño (aceite de oliva virgen y vinagre) justo antes de consumirlo.

Con información de Globovisión


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