¡Fácil y rápido! Prepara unas Croquetas de sardina

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Si deseas variar un poco el almuerzo y sorprender a tu familia, puedes preparar unas deliciosas croquetas de sardina; son muy fáciles de hacer y necesitas pocos ingredientes.

croquetas de sardina - noticias ahora
Foto: Referencial

Ingredientes: 

  • 400grs de sardinas en aceite vegetal
  • 1 tomate picado
  • 1 cebolla picada
  • 1 zanahoria pequeña picada
  • 1 diente de ajo machacado
  • 1 rama de celery picado
  • 1 ajo porro picado
  • 1 rama cebollín picado
  • 1 huevo
  • Pan rallado
  • Sal
  • Pimienta

Preparación: 

1.- Sofría el ajo, la cebolla, el ajo porro, el cebollín, zanahoria, celery.

2.- Desintegrar las sardinas, límpielo con cuidado e incorpore el tomate, el huevo, sal, pimienta y el pan rallado.

3.- Cuando la mezcla esté homogénea, arme las croquetas en forma de albóndigas.

4.- Lleve al horno por 25 minutos a 250F y listo!

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