Aprende a preparar deliciosos muffins de cambur y chocolate

Cuando no tienes idea de qué preparar el fin de semana para una rica merienda, estos muffins de cambur y chocolate serán tus mejores aliados para complacer a todos.

muffins de cambur y chocolate - Noticias Ahora
Foto: Referencial

Ingredientes

10 raciones
2 cambures o bananas
1/2 taza aceite
1/2 taza azúcar
1 taza leche
2 tazas harina
3 cucharaditas polvo de hornear
2 huevos
80 gr gotas de chocolate

Preparación

1-Tritura los dos cambures y reservalos. En un bol, mezclar el azúcar con el aceite con un batidor, añade media taza de leche.

2-A la mezcla anterior incorpora los dos huevos y sigue revolviendo con el batidor.

3-Añade las bananas trituradas y la media taza de leche restante hasta obtener una mezcla homogénea.

4-Debes cernir la harina y el polvo de hornear sobre el preparado anterior y mezcla con una paleta o cuchara grande y añade las gotas de chocolate, sigue mezclando para distribuir bien.

5-Coloca los capacillos en un molde para cupcakes y sirve la mezcla en ellos hasta llegar casi al tope de los mismos.

6-Hornea a 180°C por 25-30 minutos o hasta que al introducir un palillo salga seco.

¡Y listo! Degusta estos ricos muffins de cambur y chocolate

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