Para esas tardes donde no sabes qué preparar para endulzarla, hoy te traemos esta deliciosa receta de pie de limón y compartir con la familia.
Ingredientes
1 lata leche condensada
1 paquete galletas maría
4 limones verdes grandes
1 taza agua o leche
Para el merengue:
2 claras de huevo
1/2 taza pequeña de azúcar
Ralladura de limón
Preparación
1-Exprime los 4 limones y bate con la leche condensada, hasta formar una crema.
2-Seguidamente, debes pasar cada galleta maría por agua o leche rápidamente, sin remojarlas tanto.
3-Del mismo modo, en un molde refractario de vidrio o de plástico, coloca la primera capa de galletas Marías y luego una capa de crema y así hasta formar las 3 capas.
4-Al terminar lleva directo a la nevera.
5-Además, para el merengue: debes batir con batidora eléctrica o a mano, las dos claras de huevo agregar poco a poco el azúcar hasta que quede blanca y brillante.
6-Finalmente, con una manga debes decorar y luego esparcir la ralladura de limón.
¡Y listo! Degusta este exquisito pie de limón
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