¡Receta venezolana! Haz una deliciosa Guasacaca de mango

guasacaca de mango - noticias ahora
Foto: Referencial

La Guasacaca es una salsa que tradicionalmente se hace con aguacate. Sin embargo, se puede preparar con ingredientes frutales como el mango.

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Foto: Referencial

Ingredientes:

  • 2 Mangos verdes grandes
  • 2 ajíes dulces verdes
  • ½ pimentón verde pequeño
  • 1 cebolla mediana
  • Cilantro
  • 3 dientes de ajo
  • Sal al gusto
  • 5 cucharadas de aceite

Preparación: 

1.- Pelar y cortar en trozos los mangos verdes.

2.- Depositarlos en una licuadora, agregar el ají dulce, pimentón, la cebolla el cilantro, el ajo, la sal y por último el aceite antes de licuar.

3.- Procesar los ingredientes en la licuadora y reserva en la nevera para servir con empanadas o parrillas.

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