¡Exquisito! Este pastel de papa gratinado te hará delirar

Todos merecemos tener siempre un delicioso almuerzo. Por lo tanto, en Noticias-Ahora te enseñaremos a preparar un pastel de papa gratinado.

pastel de papa gratinado - Noticias Ahora
Foto: Referencial

Ingredientes

Para tu almuerzo, necesitarás:

12 papas blancas sancochadas.
2 tazas de leche entera.
2 tazas de crema de leche.
200 g de queso (del tipo de tu preferencia).
200 g de queso parmesano.
3 cucharadas de mantequilla.
½ cucharadita de nuez moscada.
Sal y pimienta al gusto.

Preparación del pastel de papa gratinado

1-En una olla agrega la leche, la crema de leche y la nuez moscada. Mezcla bien y añade sal y pimienta.

2-Cortar las papas en rodajas finas y colocarlas en capas en una bandeja para hornear previamente engrasada.

3-Luego, agrega una capa de queso parmesano y alterna con queso y rodajas de papa.

4-Seguidamente, añade una última capa de papas y agrega la mezcla de leche, queso parmesano y mantequilla.

5-Hornea por 30 minutos a 180 grados hasta que el queso gratine por completo.
Retira del horno y deja reposar por 10 minutos antes de servir.

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