¡Ummm! Prepara una suculenta pasta con pollo y tocineta

x

Es hora del almuerzo, pero quieres preparar un plato suculento y de rápida cocción; entonces dedícate a elaborar una pasta con pollo y tocineta.

Foto: Referencial

Por supuesto, este plato requiere tu sazón y también cocinar una salsa a base de crema de leche, se le añaden unas tiras de pollo más trocitos de tocineta.

Así que no esperes más y prepara una rica pasta con pollo y tocineta desde tu hogar; así complaces el paladar de los tuyos.

Ingredientes

5 lonjas de tocineta

2 pechugas de pollo rebanadas

Sal y pimienta al gusto

2 1/2 cucharaditas de condimento de hierbas italianas

140 gramos de espinacas bebé

1 1/2 cucharaditas de paprika ahumada

1/2 cucharadita de chile rojo

5 tomates pequeños cortados en cubitos

5 dientes de ajo picados

1 1/2 tazas de crema de leche

2 tazas de queso parmesano rallado

340 gramos de pasta tipo penne previamente cocida

Preparación

En una sartén grande a fuego medio cocinar la tocineta hasta que esté crujiente. Una vez cocinada, escurrirla en una toalla de papel y picarla en trocitos. Escurrir la grasa de la sartén y reservar.

Agregar tres cucharadas de la grasa de tocineta a una nueva sartén. Añadir el pollo rebanado, sazonado con sal, pimienta, condimento italiano, pimentón y chile. Cuando esté cocido retirarlo de la sartén y reservarlo.

Añadir a la misma sartén las espinacas bebé y los tomates, cocinarlos hasta que la espinaca se marchite. Agregar el ajo y cocinar durante 30 segundos más. Luego sumar la crema de leche y dejar que se cocine a fuego lento hasta que espese y espolvorear por encima el queso parmesano. Revolver hasta que se haya derretido.

Una vez listo añadir la pasta cocida, el pollo y la tocineta dentro de la sartén. Revolver para que se integren uniformemente.

Te interesa leer: Deléitate con deliciosas pechugas de pollo con salsa de champiñones


“Si quieres visualizar esta y otras noticias desde tu celular, síguenos en TELEGRAM  y mantente siempre informado”