Prepara este fin de semana un pasticho de papa con espinaca

83
pasticho de papa - NA
Compartir

El Pasticho tradicional es un plato de origen italiano que se elabora con láminas de pasta especial para Pasticho y usualmente se acompaña con capas de boloñesa de carne y salsa bechamel.

En esta oportunidad te enseñamos hacer un Pasticho de papa con espinaca, fácil de preparar y más económica de lo que puedes imaginar.

Esta es una divertida y sabrosa alternativa del Pasticho, es especial para preparar y disfrutar en familia.

Ingredientes:

4 papas grandes o 5 papas medianas peladas

2 cucharaditas de sal

1 cucharadita de pimienta

½ cucharadita de ajo en polvo

½ cucharadita de cebolla en polvo

8 lonjas o rebanadas de jamón

8 rebanadas de tocinetas en trocitos

200 gramos de queso mozzarella rallado

1 taza de salsa bechamel

1 taza de Espinaca

Pasos para preparar el Pasticho de papa

-Precalienta el horno a 350°F / 180°C

-En una sartén agregamos un poquito de aceite o mantequilla y freímos la cebolla y el ajo.

-Cuando estén un poco transparentes agregamos las espinacas previamente lavadas y reserva.

-Luego, rebana las papas en rodajas de ½ centímetro.

-Sazona las papas con sal, pimienta, ajo y cebolla en polvo.

-Coloca las rebanadas de papa formando una capa en un molde engrasado apto para hornear.

-Agrega la mitad de las rebanadas de jamón encima de la capa de papas, enseguida coloca la mitad del queso mozzarella rallado, seguido por la espinaca.

-Continúa con otra capa de papa y repita el paso anterior agregando el restante del jamón.

-Esparce el tocino cocinado en trocitos encima de la capa de queso y coloca una última capa de papas.

-Con un palillo o un tenedor pincha por toda la superficie para que cuando agregues la salsa bechamel llegue hasta el fondo y no se quede solo arriba.

-Termina colocando una capa de queso mozzarella rallado.

-Hornea de 40 a 45 minutos hasta que el queso tome un color dorado.

-Deja reposar un poco antes de cortar.

Puedes seguir leyendo: ¡Exquisito! Prepara un delicioso quesillo de cambur


“Si quieres visualizar esta y otras noticias desde tu celular, síguenos en TELEGRAM  y mantente siempre informado”