¡Para el almuerzo! Cocina un exquisito pollo a la mantequilla

Si deseas preparar el pollo de manera diferente, debes probar esta receta que es súper sencilla de hacer y quedará exquisito.

pollo
Foto: Cocina Delirante

Ingredientes:

  • 1 pollo (cortados en piezas)
  • ½ kilo de papas cortadas en cuadritos
  • ½ kilo de zanahorias cortadas en trozos grandes
  • 250 gr. de mantequilla
  • Jugo de 1 limón
  • Sal
  • Pimienta
  • 1 cabeza de ajo asada y machacada

Preparación:

1. Remoja las piezas de pollo en el jugo de limón, añade la sal, pimienta y la cabeza de ajo.

2. Fríe cada pieza de pollo con la mantequilla hasta dorarlos.

3. Agrega las papas, las zanahorias y el jugo en donde se remojó el pollo.

4. Deja cocer hasta que se suavicen los ingredientes.

Con información de Cocina Delirante


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