¡Saludable! Aprende a preparar unas tortitas de brócoli y queso

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Puedes combinar el rico sabor de alimentos y mantener una dieta saludable, es por ello que Noticias Ahora te invita a preparar unas tortitas de brócoli y queso.

Foto: Referencial

Lo más importante que debes tener en cuenta es que puedes mezclar los productos para que te alimentes sin dejar de darle un gusto al paladar.

El detalle particular de esta receta es que la puedes preparar en un momento y los ingredientes son fáciles de conseguir. Además que es el perfecto acompañante para una comida balanceada y nutritiva.

¿Qué necesitas?

  • 270 gr de brócoli
  • 50 gr de cebolla picada
  • 50 gr de pan rallado
  • 50 gr de queso mozzarella
  • 1 huevo
  • 1 diente de ajo picado
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta

¿Cómo lo haces?

Paso 1: Pon a calentar abundante agua con sal a fuego alto. Cuando rompa el hervor añade el brócoli lavado y cortado en pequeños arbolitos. Tapa y deja que cocine por 10 minutos.

Paso 2: Procesa con un tenedor o pisa patatas el brócoli, agrega todos los ingredientes e incorpora hasta obtener una mezcla homogénea.

Paso 3: Forma pequeñas tortas y colócalas en una sartén con un poco de aceite para que no se peguen. Cocina hasta dorar por cada lado y sirve con una milanesa de pollo a la plancha y una ensalada verde.

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