Sorprende a la familia con buñuelos de banana rebozados en coco

Es hora de la merienda y deseas presentar al grupo familiar un plato dulce diferente, es por ello que preparas unos buñuelos de banana rebozados en coco.

buñuelos de banana rebozados en coco -
Foto: Referencial

Aunque, la combinación de sabores te sorprenda, quedarás atónito al probar este delicioso dulce natural que encantará a los seres queridos.

Además, las propiedades de la banana y el coco son muy conocidas. Ambas frutas son ricas en vitaminas B y C, y en minerales como el potasio.

Ingredientes:

  • 5 bananas
  • 100 gr. de coco rallado
  • 250 gr. harina
  • 250 gr. de almidón de maíz ( maicena)
  • 100 gr. de azúcar
  • Agua Fría
  • Aceite para freír

Instrucciones:

Cortamos las bananas en 4. Mezclar la harina con el almidón de maíz y el agua, creando una pasta semilíquida. Meter un pedazo de banana sobre esta mezcla, sacarlo y pasarlo por el coco rallado y colocarlo en una placa.

Repetir el proceso con cada pedazo de banana. Llevar a frío mientras se calienta el aceite. Freír los buñuelos y servirlos con salsa de caramelo. Después puedes servir como lo desees estos buñuelos de banana rebozados en coco.

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