¡Sencilla! Aprende a hacer una exquisita torta de queso sin hornear

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torta de queso
Foto: Referencial
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La torta de queso es una combinación perfecta de ingredientes y además se considera un gran aporte energético para los atletas. Este postre es preferido de muchos, nunca nadie lo rechazará.

torta de queso
Foto: Referencial

A continuación te diremos que necesitarás para preparar este sabroso pastel.

Ingredientes

250 gramos de galletas vainilla molidas
30 gramos de mantequilla sin sal
2 cucharadas de azúcar
2 paquetes de queso crema a temperatura ambiente
1 1/4 tazas de leche condensada
1/4 de taza de jugo de limón
1 cucharadita de extracto de vainilla
3 sobres de grenetina hidratada (7g c/u)
Frambuesas, fresas o moras

Preparación

Primero engrasa el molde de pastel con la mantequilla. Tritura las galletas de vainilla para crear la masa del pastel; derrite la mantequilla en el microondas y agrega a las galletas, después añade las dos cucharadas de azúcar y mezcla hasta integrar.

Coloca la mezcla en el molde para pastel presionando para formar la base y congela por 10 minutos. Bate el queso crema a velocidad media hasta que esté suave; agrega poco en poco la leche condensada, el jugo de limón, la vainilla y la grenetina.

Vierte la mezcla sobre la base de galletas y aplana la superficie con una espátula, congela por 2 horas. ¡Y listo! No dejarás de saborearlo.

Con información de Noticias24


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