En este fin de semana, puedes innovar preparando estos minis cheesecake de oreo y así complacer el paladar de tus invitados. Sigue paso a paso esta receta.
Ingredientes
150 gr harina leudante
250 gr azúcar
500 gr queso ricota
250 gr crema de leche
225 ml leche
3 huevos
Vainilla c/n (cantidad necesaria)
Galleta Oreo (al gusto)
Preparación de los minis cheesecake de oreo
1-Mezcla el queso ricota con la azúcar hasta unirse.
2-Añade la harina y mezcla nuevamente.
3-Agrega la leche, huevos, crema de leche y vainilla. Mezcla.
4-Tritura las galletas oreo (sin la cremita) y añadirlas a la masa. Mezclar.
5-Vierte la masa y una bandeja de muffins, cupcake, ponquesitos. Coloca pequeños trozos de oreo encima de tu receta.
6-Lleva al horno a 170 grados centígrados durante 60 minutos. De preferencia, coloca la bandeja de los ponques en una bandeja más grande y vierte agua en esta; para evitar que se quemen por debajo.
7-Retira del horno, reposa y enfría por 1 hora.
¡Y listo! Degusta los minis cheesecake de oreo
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Con información de Cook Pad
